BARISTA ADVANCED KOMPAKT

BARISTA ADVANCED KOMPAKT

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Unter der Leitung von IHK Kaffeesommelier & SCAE II Barista Fabio De Nittis.

249.00 €
Teilnehmername:*

inkl. MwSt. zzgl. Versand

7 verfügbare Teile

Barista Advanced Kompakt

Dauer: 10:00 –- 17:30 Uhr

Themenschwerpunkte: Intensivierung der Themen Rohkaffeeanbau, Botanik, Aufbereitung, Zubereitung – Mühleneinstellung und Extraktionsprinzip, Milchvarianten - Optimierung des Milchaufschäumen und der Latte-Art Fertigkeiten - Arbeitsabläufe und Maschinenreinigung.

Leistung: 1 Siebträgerplatz pro Person - Snack & Getränke –- Theorie & Praxis - Professionelle Anleitung – Seminarunterlagen - Teilnehmerzertifikat

Teilnehmerzahl: 4 - 8 Personen

Preis: 249,00€

Kursleiter: SCAE II Barista & IHK Kaffeesommelier Fabio De Nittis

 

 Veranstaltungsort, Anmeldung & Kosten:

  1. Schamong Kaffee, Venloer Str. 535, 50825 Köln-Ehrenfeld
  2. kaffeeroester@schamong.com oder 0221 130 560 332
  3. Teilnahmegebühr 249,00 €/ Person

Anmeldung & Bezahlung

Nach Anmeldung zur jeweiligen Seminarteilnahme erhalten Sie per Mail eine Rechnung über den jeweiligen Seminarbetrag. Ihre Reservierungs-bestätigung erfolgt umgehend per Mail, sobald der Rechnungsbetrag gutgeschrieben wurde. 

 

Das Barista Seminar für fortgeschrittene Kaffeeliebhaber

In einem 7,5-stündigen Baristaseminar entführt Sie der SCAE II zertifizierte Kaffeesommelier Fabio De Nittis in die faszinierende Welt der kunstvollen Kaffeezubereitung. Der Barista Workshop richtet sich sowohl an private als auch an berufliche Baristas, welche ihre theoretischen wie praktischen Kenntnisse in der Kaffeekunst auf ein höheres Niveau führen wollen. Dabei stehen Hintergrundkenntnisse zur Thematik sowie praxisbezogene Anleitungen im Fokus der Barista Schulung. Lassen Sie sich von einem erfahrenen Kaffeesommelier in die Welt des aromatischen Heißgetränkes einführen und erlernen Sie auf Ihrem Weg zur Perfektion die kreative Zubereitung unterschiedlicher Kaffee- und Espressovariationen. Das Barista Seminar zeigt Ihnen das vielfältige Arbeitsgebiet eines Kaffeekünstlers in seinen verschiedenen theoretischen und praktischen Facetten, und das Seite an Seite unter Anleitung eines wahren Meisters auf seinem Gebiet. Im Baristaseminar profitieren Sie in jedem Augenblick von der hohen Reputation und Profession des Kaffeesommeliers Fabio De Nittis, der sich aktiv für die Perfektion Ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten einsetzt.

 

Werden Sie in einem Barista Lehrgang zum Latte-Art-Künstler!

Die vielfältigen Einzelbereiche der Kaffeezubereitung finden in unserem Barista Seminar Beachtung. Aus diesem Grund weihen wir Sie in die hohe Kunst der Latte-Art ein. Diverse Milchvarianten sowie die Optimierung Ihres Wissens und Ihres Könnens rund um das Milchaufschäumen stehen hierbei im Vordergrund. So erlernen Sie, kunstvolle Latte-Kreationen zu schaffen, seien es traditionelle Herzen und Blätter oder moderne Varianten und Motive. Da eine Barista-Expertise aber auch auf theoretischen Kenntnissen, zum Beispiel dem Wissen rund um die Botanik und den Rohkaffeeanbau basiert, werden Sie auch in diesen Bereichen ausführlich geschult. Natürlich ist und bleibt der Espresso der Hauptdarsteller in unseren Barista Seminaren, weshalb das Extraktionsprinzip und die Maschinenreinigung ein weiteres Element der Barista Schulung für Fortgeschrittene bilden. Selbstverständlich händigen wir Ihnen zum Ende Seminarunterlagen samt Teilnehmerzertifikat aus.