COFFEE DRINKS WORKSHOP

COFFEE DRINKS WORKSHOP

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Elernen Sie in diesem Kurs die korrekte Herstellung von allen wichtigen Espressobasisgetränken. Von Espresso, Cappuccino über Caffé Latte und Latte Macchiato, sowie z.B. einem Flat White (u.v.m.). 


Wir haben die Akademie ausgebaut und einige Kurse neu gestaltet.
Die neuen Kurse finden Sie HIER.

Elernen Sie in diesem Kurs die korrekte Herstellung von allen wichtigen Espressobasisgetränken. Von Espresso, Cappuccino über Caffé Latte und Latte Macchiato, sowie z.B. einem Flat White (u.v.m.). Unter der erfahrenen und detaillierten Anleitung von SCAE II Barista Fabio De Nittis, erfährt der Teilnehmer die Voraussetzungen und Zusammensetzungen, die das Getränk erst perfekt machen.

Wie auch jeder anderer unserer Kurse, richtet sich auch dieser sowohl an die Gastronomie, als auch an jeden interessierten oder ambitionierten "Home Barista" und Kaffeeliebhaber.

 

Programm & Leistung:

  • Theoretischer Einstieg
  • Praktischer Einstieg
  • Mediterraner Snack
  • Zubereitungsübungen
  • Professionelle Anleitung
  • 1 Milchdüse p. Person
  • Seminarunterlagen
  • Teilnehmerzertifikat
  • Kursdauer ca. 5 Stunde
  • Teilnehmerzahl: 4-8 Personen

 

Veranstaltungstermine:

  • Samstag 23.11.2013 - 10:00 Uhr

 

 Veranstaltungsort, Anmeldung & Kosten:

  1. Schamong Kaffee, Venloer Str. 535, 50825 Köln-Ehrenfeld
  2. kaffeeroester@schamong.com oder 0221 130 560 332
  3. Teilnahmegebühr 199,00 €/ Person

 

Anmeldung & Bezahlung

Nach Anmeldung zur jeweiligen Seminarteilnahme erhalten Sie per Mail eine Rechnung über den jeweiligen Seminarbetrag. Ihre Reservierungs-bestätigung erfolgt umgehend per Mail, sobald der Rechnungsbetrag gutgeschrieben wurde.

 

 

Mit unserem Kaffee Seminar auf Geschmackskurs

 

In unserem Kaffee Seminar ,,Coffee Drinks“ dreht sich alles um die korrekte Herstellung aller bedeutenden Espressobasisgetränke. Im Zeichen der aromatischen Vollendung erfahren Sie von Kölns erstem zertifizierten SCAE II Barista Fabio De Nittis wie sie Ihren Espressospezialitäten durch die richtige Balance aus Ursprünglichkeit und professioneller Verfeinerung das mögliche geschmackliche Potenzial geben können.  Dieses Kaffee Seminar richtet sich nicht nur an Personen aus der Gastronomie, auch jeder Home-Barista und ambitionierte Kaffeeliebhaber ist herzlich Willkommen.  

 

Trifft ein unverfälschtes Naturprodukt auf einen Meister an der Espressomaschine, entsteht pure, aromatische Köstlichkeit. Da liegt es nahe, dass Espressospezialitäten wie beispielsweise der Caffé Latte ein Café zum Lieblingsort erheben können, in dem die Menschen Ihre wertvollste Zeit des Tages genießen.

 

Der Weg bestimmt das Ergebnis, unser Kaffee Seminar zeigt Ihnen die einzelnen Arbeitsschritte hin zur Premium-Qualität

 

Wer denkt ein Detail geht in der Kaffeetasse unter, liegt insbesondere bei der Herstellung von Espressobasisgetränken falsch. Denn hier schafft erst die Berücksichtigung von Nebensächlichkeiten die geschmackliche Perfektion. Nicht nur die Essenz der zart-braunen Crema entlarvt Sie als echten Barista, auch die geschmacklichen Noten variieren je nach Können und Herangehensweise. In unserer Kaffee Schulung erfahren Sie in fünf Stunden intensiver Schulung nahezu alles über die unterschiedlichen Espressobasisgetränke und die Kunst der korrekten Herstellung, die Ihre Kaffeevariationen zum überzeugenden Original machen.