Turbulent startete der April in diesem Jahr mit frühlingshaften Temperaturen und Schneesturm Chaos. Aber auch turbulent für uns. Wir ha...
Kaffeegenuss
Wie kann man den Geschmack einzelner Röstungen beeinflussen?
20
Mrz
Etwa seit den 90er Jahren befinden wir uns in der sogenannten “Third Wave” des Kaffees. Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine Bewegu...
Rückblick 2020 – 5 gute Nachrichten aus dem vergangenen Jahr
02
Feb
Herzlich Willkommen in 2021.
Wir hoffen Sie hatten trotz der außergewöhnlichen Umstände gut ins neue Jahr starten und hatten einen ...
Kaffee kochen leicht gemacht – Die wichtigsten Tipps und Tricks für Anfänger und Profis
09
Aug
Viele Geheimnisse und Gerüchte drehen sich rund um das Thema Kaffee kochen, denn vielen Liebhaber sind auf der Suche nach dem perfekten...
Der Kaffee Americano – Wie Italien und Amerika einen Klassiker prägten
09
Aug
Ein klassischer Kaffee Americano darf heute in keinem Kaffeehaus und auf keiner Getränkekarte fehlen, denn das Getränk aus Italien gehö...
Die hohe Kunst der Espresso-Zubereitung
10
Jul
Ein kleiner Ausflug in die Geschichte des Kaffees: 1901 ließ Luigi Bezzera im norditalienischen Mailand die erste Espresso-Maschine p...
Mit dem Espressokocher – perfekter Kaffee im Handumdrehen
10
Jul
Der Espressokocher – auch bekannt als Espressokanne, Bialetti, Mokkakanne oder Caffettiera – ist ein echter Klassiker in der Kaffeezube...
Die größten Mythen zum Kaffee-Entzug
10
Jul
Selbst wenn wir morgens noch fast die Augen zu haben und uns eigentlich zurück in die Tiefschlafphase wünschen, ist die Kaffeemaschine ...
