Zeigt alle 2 Ergebnisse

Filter anzeigen
Ausverkauft
Schamong Kurse Brew It Yourself Filterkaffee
Schließen

BREW IT YOURSELF – FILTERKAFFEE WORKSHOP

149,00  inkl. MwSt.

Pro Person

ca. 4,5 Stunden Kursdauer

Ausverkauft
Schamong Kurse Latte Art Workshop
Schließen

LATTE – ART WORKSHOP

149,00  inkl. MwSt.

Pro Person

ca. 4,5 Stunden Kursdauer

Hier finden Sie all unsere Kurse mit geballtem Kaffeewissen aus der Kölner Kaffeerösterei Schamong. Tauchen Sie ein in die Welt aus handgebrühtem Kaffee, erlesenen Bohnen und der perfekten Gießtechnik mit ausgezeichneten Barista Deutschlands. Entdecken Sie die besten Kaffee-Lehrkurse in Köln, mit denen Sie Familie und Freunde zum Staunen bringen können.

Wenn aus Kaffee Kunst wird – Die besten Kaffee-Lehrkurse in Köln

Nur eine Sachen trinken die Deutschen noch lieber als ihr Bier zum Feierabend oder als Einklang auf das Wochenende: Kaffee. Kein Wunder also, dass es für Kaffeeliebhaber mittlerweile eine unheimlich große Auswahl gibt an Zutaten und Zubereitungsarten, damit schon der erste Schluck am Morgen verzaubert. Die einen schwören auf klassischen Filterkaffee, den sie noch aus der Jugend aus dem Elternhaus kennen, die anderen setzen auf Espresso nach gutem Essen beim Italiener und wieder andere können sich die Pause im Büro kaum ohne einen Latte Macchiato vom Cafe nebenan vorstellen. Doch ganz egal wie und wo Sie Ihren Kaffee am liebsten trinken – der Ursprung aller Köstlichkeiten liegt in nur einem kleinen Gegenstand: Der Kaffeebohne.

Die Grundlagen: Das Kaffeewissen

Damit es eine einzelne Kaffeebohne am Ende in eine Kaffeerösterei oder zu einem Barista-Kurs schafft, braucht sie idealerweise über das gesamte Jahr hinweg ein ausgeglichenes Klima ohne zu große Hitze oder Kälte, sowie ausreichend Regenfall und Schatten. Diese Anbaubedingungen sind vor allem in der Region rund um den Äquator zu finden, die man daher auch Kaffeegürtel nennt. Dort gibt es über 60 verschiedene Arten von Kaffeebohnen, wobei der Geschmack eines jeden Kaffees vor allem durch die Zubereitung, Röstung, Herkunft, Sorte und Aufbereitung der Bohnen beeinflusst wird. Das Geheimnis einer perfekten Tasse Kaffee besteht daher nicht nur aus Erfahrung und einer eigenen Philosophie welcher Kaffee ‘der eine’ ist, sondern vor allem auch aus Wissen: Sonnengetrocknete oder gewaschene Bohnen, French Press oder Filter, Milchschaum oder Sahne? Fragt man Kaffeetrinker jedoch, welchen Kaffee sie am liebsten trinken oder wie sie ihn zubereiten, dann bekommt man in der Regel kaum präzise Antworten. Das muss jedoch nicht sein. Mit einem Kaffeeseminar oder eine Kaffeeschule können Sie lernen, wie Sie Zuhause für sich und Ihre Freunde den perfekten Kaffee zubereiten, nachdem die Kaffeebohnen die lange Reise aus ihrem Herkunftsland zu Ihnen nach Köln geschafft hat.

Die Weiterentwicklung: Schulungen für Kaffee

Egal ob es um den perfekten Filterkaffee oder um beeindruckende Kunst auf einem Latte Macchiato geht – Jedes Seminar hat einen eigenen Schwerpunkt, denn jeder Kaffeegourmet hat seine eigenen Vorlieben. Mit fundiertem Hintergrundwissen und der Erfahrung aus praktischen Übungen von einem Barista-Kurs punkten Sie jedoch bei allen. 

Das Finale: Dein persönlicher Kaffee-Lehrkurs in Köln

Egal ob passionierter Hobby-Trinker oder ambitionierte Barista – in einer Kaffeeschule können Sie Ihr Kaffeewissen auffrischen, neue Tricks, Tipps und Handgriffe lernen und schon nach wenigen Stunden einen Kaffee auf Spitzenniveau zubereiten. Vom richtigen Wasser über den optimalen Mahlgrad bis hin zur richtigen Dosierung lernen Sie in den Barista-Kursen in unserer Kaffeerösterei in Köln Ehrenfeld alles Wissenswerte rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen.