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prämiert | mittelkräftig | schöne Crema
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Von der deutschen Röstergilde prämierte Espressokreation, mit einem Arabicaanteil von 70%. Mittelkräftig mit deutlich schokoladigen Geschmacksnuancen. Weicher „Canephora“ Robusta aus Brasilien trifft auf zweierlei südamerikanischen Arabica aus Brasilien und Kolumbien! Schöner Crema, die jeden „Zuckertest“ mit Leichtigkeit besteht.
Zubereitungsempfehlung: Getränkeratio 1:2,5 – Menge Doppio 18g – Bezugszeit 27 Sek. – Vol. 45g – Brühtemperatur 93 Grad bei 9 bar
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Kaffeestärke | Stärke 3 von 6 |
| Röststärke | Röststärke 4 von 6 |
| Packungsgröße | |
| Mahlgrad | Karlsbader Kanne, Esp. Herdkocher, Mocca, Ganze Bohnen, Filterkaffee, FrenchPress, Siebträger |
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