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dunkel | kräftig | intensiv
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Typisch süditalienischer Espressoklassiker aus dem Hause Schamong. Lange und dunkel geröstete Arabica/ Robusta Mischung (40/60). Gradlinig, temperamentvoll und somit nichts für schwache Nerven. Kräftiger Körper und trotzdem äußerst weich im Geschmack! Mit 09 von 10 möglichen Punkten durch das Kaffee-Magazin CREMA bewertet!
Zubereitungsempfehlung: Getränkeratio 1:3 – Menge Doppio 16g – Bezugszeit 25 Sek. – Vol. 48g – Brühtemperatur 93 Grad bei 9 bar
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Kaffeestärke | Stärke 5 von 6 |
| Röststärke | Röststärke 5 von 6 |
| Packungsgröße | |
| Mahlgrad | Karlsbader Kanne, Esp. Herdkocher, Mocca, Ganze Bohnen, Filterkaffee, FrenchPress, Siebträger |
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