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super weich | super kräftig
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Super weich und super kräftig kommt der Palermo daher. Zwei Varietäten Robusta aus Indien und Brasilien mit insgesamt satten 80% befeuern einen Natural Kaffee aus Brasilien. Das Ergebnis liefert für eine enorme Crema, kräftigen und torfigen Körper mit schönen Karamell und Walnuss Noten.
Zubereitungsempfehlung: Getränkeratio 1:3 – Menge Doppio 16g – Bezugszeit 25 Sek. – Vol. 48g – Brühtemperatur 93 Grad bei 9 bar
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Kaffeestärke | Stärke 6 von 6 |
| Röststärke | Röststärke 5 von 6 |
| Packungsgröße | |
| Mahlgrad | Karlsbader Kanne, Esp. Herdkocher, Mocca, Ganze Bohnen, Filterkaffee, FrenchPress, Siebträger |
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