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INDIEN MONSOONED MALABAR

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herb | sehr säurearm

Röstung: 5 von 6

Sträke: 4 von 6

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Beschreibung

MEHR INFOS ÜBER INDIEN MONSOONED MALABAR

Früher wurde der Kaffee offen auf großen Segelschiffen nach Europa geschafft. Während der monatelangen Überfahrt veränderte der Kaffee dadurch Farbe und Geschmack. Heute bereiten Kaffeebauern an der Malabarküste ihren Kaffee mittels des Monsoonklimas auf, um jenen früheren Kaffee nachzuahmen.

  • Profil: Malz, Karamell | kräftig, säurearm
  • Anbaugebiet: Mysore – Kerala
  • Farmer: Kooperative Aspinwall
  • Anbauhöhe: 1.200 – 1.600m
  • Aufbereitung: natural + monsooning
  • Varietät: Arabica – S795 (Hybrid)

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Zusätzliche Information
Gewicht n.a.
Größe n.a.
Kaffeestärke

Stärke 3 von 6
Röststärke

Röststärke 3 von 6
Packungsgröße

, ,

Mahlgrad

Karlsbader Kanne, Esp. Herdkocher, Mocca, Ganze Bohnen, Filterkaffee, FrenchPress, Siebträger
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