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INDIEN MONSOONED MALABAR

5,80 € – 23,20 € inkl. MwSt.

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herb | sehr säurearm

Röstung: 5 von 6

Sträke: 4 von 6

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MEHR INFOS ÜBER INDIEN MONSOONED MALABAR

Früher wurde der Kaffee offen auf großen Segelschiffen nach Europa geschafft. Während der monatelangen Überfahrt veränderte der Kaffee dadurch Farbe und Geschmack. Heute bereiten Kaffeebauern an der Malabarküste ihren Kaffee mittels des Monsoonklimas auf, um jenen früheren Kaffee nachzuahmen.

  • Profil: Malz, Karamell | kräftig, säurearm
  • Anbaugebiet: Mysore – Kerala
  • Farmer: Kooperative Aspinwall
  • Anbauhöhe: 1.200 – 1.600m
  • Aufbereitung: natural + monsooning
  • Varietät: Arabica – S795 (Hybrid)

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Zusätzliche Information
Gewicht n.a.
Größe n.a.
Kaffeestärke

Stärke 3 von 6

Röststärke

Röststärke 3 von 6

Packungsgröße

250g Packung, 500g Packung, 1000g Packung

Mahlgrad

Karlsbader Kanne, Esp. Herdkocher, Mocca, Ganze Bohnen, Filterkaffee, FrenchPress, Siebträger

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Kölns älteste Rösterei und Röster des Jahres 2019.

Am Rosengarten 2, 50827 Köln
Telefon: (0221) 13056030
Telefax: (0221) 130560350
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