Nicaragua Maragogype San Ramon

sehr weich | elegante Säure

Röstung: Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen

Stärke: Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen Kaffeebohnen

7,20
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Die Elefantenbohne wurde erstmals 1876 in Brasilien entdeckt. Aufgrund ihrer enormen Größe und Länge wird vermutet, dass es sich hierbei um eine Kreuzung zwischen den Gattungen von Arabica und Liberica handelt. Hier stammt die Bohne von der Finca San Ramon, Region Jinotega. Sehr weich mit einem Schuss Süße und eleganter Säure. Eine echte Kaffeerarität. 

FAKTEN:

Aroma: Haselnuss, Melasse
Anbaugebiet: Jinotega
Farmer: Finca San Ramon
Anbauhöhe: 800 - 1.200m
Grade: MS Superior
Aufbereitung: washed
Varietät: Arabica - Maragogype (Typika)

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